СЫРНЫЙ СОУС С УКСУСОМ

Ингредиенты:
150 г сыра рокфор, 0Л5 стакана 3% -ного уксуса, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа.

Сыр размять вилкой и растереть с уксусом, чтобы получилась однородная масса. Добавить в нее петрушку и укроп и хорошо перемешать. Подавать к овощным блюдам, мясу и макаронам.